テーマ:グルメ

お好み焼き「はせどん」がすごい美味しいらしい。

「はせどん」と検索すると、私のブログが一番上で、表示されるのですが、2番目に出てくるのが、大阪の「はせどん」というお好み焼き屋さん。 前から気になっていたのだけれど、ちょっとアクセスしてみたら、お好み焼きの本場東大阪のお好み焼きのグランプリで、焼きそば部門で金賞・お好み焼き部門で銀賞(2011年12月)をとっていた名店であ…
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第1回「大楠・はせどんカフェ」のお知らせと第5回「はせどんカフェ」の報告

予定通り、大楠ではじめて行います。ぜひお越しください。 がれきの問題、教育の問題、これからどう考えるのか。ぜひ討論しましょう。 第1回「大楠・はせどんカフェ」 日時9月8日(土)18時~ ※8月19日(日)はお店の都合で延期になりました。・・) 場所 横須賀市秋谷 「Tipi」 (ティピィ) …
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おいしい!復興支援

おいしい復興支援しています。大槌の河合商店の毛蟹!!! おいしいです。400グラムのこの大きさで小500円・中780円+ 送料。今日の蟹は中サイズ。  蟹味噌もたっぷり。オスの蟹で、身もしっかり入っています。どうするこの満足度。  仮設商店街の真ん中にある河合商店さんから宅急便が届きました。宅急便代を入れても安い…
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「R・R・ROOM」に行きました。

▼横須賀の上町にあるコーヒーの名店「R R Room」にちょっと寄りました。 このお店は、鈴木さん夫妻が経営して、6年を迎えるようですが、時折寄らせていただいています。 1年半ほど前、観音崎の青少年の家を継続させようと署名をやるときに、署名作りを頼まれた縁で、それ以来、鈴木さんとは仲良くなりました。話してみると、鈴木さんも大楠…
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会津応援団「身知らず柿」を食べてみて!

会派の皆さんと会津若松まで、視察に行って参りました。会津若松と横須賀市は姉妹都市であり、相互に行き来している関係です。今回の震災以降の状況の中で、原発の放射能汚染による被害だけでなく、風評被害などでも生産物が大打撃を受けたりするなど、観光や産業が大きな影響を受けています。 横須賀市としては、姉妹都市である会津若松に対して、「会…
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奇跡の木「モリンガ」って知ってる。

モリンガという植物があるらしい。何でも植物の中で最も栄養価が高くて、必須アミノ酸をふんだんに含んでいるという。 モリンガの特筆すべきポイントはなんと言っても、葉っぱに含まれる破格の栄養素。葉っぱなのに、ミネラル・ビタミン・アミノ酸・ギャバ(γ‐アミノ酪酸)・ポリフェノールほか、驚くべき栄養価があるといいます。 モリ…
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大学時代の友人からのメール 「フェアートレードのオクラ栽培」

 (いまは無き 明治大学 記念館) 屋良君は沖縄のコザ高校出身。私の大学の同級生だ。高校卒業後、東京の新聞屋さんで2年間奨学生として働きながら勉強し大学に入ってきた苦労人。 教育・文化・政治・・について、口からつばを飛ばしながら、良く議論をした。 彼を通して沖縄の受けてきた差別やコザ事件の話を聞いた。沖縄戦の話、基地の話。コ…
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大阪にお好み焼き「はせどん」というお店があります。

「は・せ・ど・ん」と、私のブログを検索するときに、「はせどん」という大阪のお好み焼き屋さんがあることは、前から見ていましたが、今回広島のお好み焼き屋さんを紹介したので、「はせどん」の食べログを見させていただきました。 するとなかなか好さそうなお店ではないですか。 今度大阪に行く機会があったら、ぜひ行きたいと思います。食べロ…
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広島・お好み焼き「りゅう」

広島にもし行くことがあったら、広島駅の新幹線口と反対のJR側出口(南側)から歩いて3分の所にあります。本当に10人はいればいっぱいの小さな店ですが、凄いです。 広島風お好み焼きを堪能できます。また、モツ焼きなども大変おいしいです。お酒は日本酒・焼酎・ビール何でもあります。 ネギたっぷりでびっくり、ポン酢でもソースでも合いま…
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特選・濃厚「カボチャのクリームチーズケーキ」

ハロウィンにはあまり興味がないのですが、娘が「カボチャのケーキ」を作ってと言うので、初めて挑戦してみました。ただ、カボチャのケーキではおもしろくないので、クリームチーズを混ぜたら、絶対においしいはずですから、作ってみました。 卵・砂糖・牛乳というと、混ぜ合わせて固めただけではプリンの味ですが、そこにこってりとした濃厚なクリームチーズ…
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 横須賀中央 「なぶら」

横須賀中央のミスタードーナツの横の路地を入ってすぐのビルの二階に「なぶら」という海鮮系のお店屋さんがある。 階段に大漁旗がある。 佐島から直送の魚介を使って、料理が食べられる。ぜいたくなランチ。至福の一品。  今日は海鮮ちらし840円をいただいた。 まぐろ・いか・いくらをはじめ7種類ぐらいの刺身がたっぷり。みそ汁にサラダ…
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天丼は「天丼の岩松」の海鮮丼でしょ!

市議会に通うようになって、早3ヶ月がすぎ、昼ご飯は、地下の食堂か、市役所近所の食堂に行くことが多いのですが、最近よく通っているのが「天丼の岩松」さんです。天丼が絶品です。 とりわけ海鮮丼の穴子がシャチホコのようにそそり立って、いる姿は「芸術」です。  見事だなあっと思って、思わずシャッターを押しました。海鮮丼700円にみ…
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 「中華街・海員閣」に行ってきました。

先週の土曜日は台風12号で、吹き荒れました。その晩 中華街で会合があるので行きましたが、中止になったので、中華街をちょろっと散策をしました。   さすがに台風のさなかだけに、人数もぱらぱら、お腹もすいたので、いつもは行列で30分待ちの中華街の名店「海員閣」に行っててみました。  店の中には、2人しかお客さんがいませんでした。…
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はせどんの朝礼の話

今日は学習に関しての話をさせて頂きます。 まず最初はわが家の娘の話です。小学校2年生です。夏休みに「一輪車」を買ってくれということで、買いました。学校から帰ると家の裏の駐車場で練習をしていた様です。 日曜日に家にいるとどうも一輪車の練習で転んだらしく「エーン」という声が聞こえて バタバタ家に入ってくる声が聞こえました。「もう…
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逗子・ Salon de Nagisa (サロン・ド゙・ナギサ)

逗子「サロン・ド・ナギサ」というすてきなお店を紹介します。  京急新逗子駅で降りて、逗子海岸入り口の信号を海岸方面へ歩いて2~3分ぐらい。 小さな橋を渡って左側、逗子開成高校の入り口にある煉瓦造りの洋風の建物が「サロン・ド・ナギサ」です。 お昼過ぎに行ったので、ハッピーランチ(1680円)をオーダーしました。 …
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「ガトーショコラ」久々に作ってみました。

チョコレートの好きな人が大変よく仕事をしてくれるので、お礼にガトーショコラを作りました。ガトーショコラに今回はゴディバのリキュールを入れてみました。あとは、これまでのレシピ通り、作る時間は材料をそろえてから12分でできました。焼き加減は170度で45分にしました。ミルクも小麦粉も少なめでバターが多めでした。ねっとりしっとりにはいまいちで…
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カツカレー「南海」に行ってきました。

南海のカツカレーはボリューム質・味ともに上々です。☆☆☆☆ こってりして、真っ黒な黒カレーはソース風味のある和風こってりカレーです。神田「エチオピア」のカレーとは、宗派の違うカレーです。 純正黒カレー南海派ですか。カレー自体は、カレーとしておいしいです。山盛りのキャベツとかつそして黒いカレー。 文句なくうまいです。
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また「ビッグ・オムライス」を調子にのって作りました。

シュンちゃんが「オムライス食いたい」というので、「よーし、すっごいでかいのつくろうか」とご飯3合と卵8個でオムライスを作りました。写真の大きさで、皿の大きさは長さ48センチの大皿です。スプーンは大さじです。 ティスプーンではありません。 まず、鶏肉に味付けをして、マイタケ・シメジ・タマネギをたっぷり炒めて・・・ソテ…
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インドカレー・神保町「エチオピア」に行ってきました。

たまたま出張で、神保町に行ったので、昼休みに「エチオピア」でカレーを食べてきました。 明治大学の坂を下がって、記念館の並びにあります。インドカレーの名店です。 まず、カウンターに座ると、ジャガイモがバターと一緒に出てきました。前菜という感じでして、おかわりは自由です。という表示があったので、おかわりしました。ふかし芋…
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イラブー「海蛇粉」

海蛇のことを「イラブー」と沖縄で呼びます。久高島に行ったときに、とぐろを巻いて黒く燻製になった海蛇を見ましたが、フェリー乗り場で、イラブー汁等というものがありました。 そのイラブーの粉を6月に沖縄に行ったときに買ってきました。 沖縄の国際通りの中心にある店で売っておりましたが、他の店のは、外国産で、これは沖縄県産品で、効き目…
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15分でできる・めちゃうま「ビッグオムライス」!

おなかがすいている人がまわりに大勢いたので、大きなオムライスを作りました。 約直径25㎝とろーり溶けてる卵が絶品! 簡単・15分でできる。ビックオムライス! お試しください。 ビッグオムライス 6人分【素材1】 1.ご飯4合 炊いておく。 2.卵7個 3.鶏肉(むね肉)1枚 4.タマネギ1個  5・シメジ1パック …
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ふぐ「無風」のランチ2

新人のK君と一緒にランチにでるときは、やっぱり「無風」が一番です。 少し離れているので、車で行きますが、3分ぐらいでつきます。 お刺身とふぐの皮のはいったサラダが、前菜。その上に、下の大皿・小鉢が出てきます。 一つ一つ家庭の味。しっかり煮込んで、いい感じです。大根の煮ものが絶品でした。 これだけおいしさがつまっても、1,000円…
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横須賀・北久里浜 「イツワ製麺所」

大体、何度前を通っても、通り過ぎてしまうような・路地にある名店。 衣笠方面から久里浜に抜ける道を走って、五郎橋をわたってすぐに川に沿って入る道を左折。川沿いに走ると右側に、東南アジアテイストの竹を基本とした掘っ建て小屋風の建物あり。 入り口にブリキ缶を切り抜いたように、「イツワ製麺所」ちある。 扉を…
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友人であり、先輩のはまちゃんが旅立ちました。

今年1月に「浜ちゃん」ブログを立ち上げ、「命について」、「死に向き合うことについて」 ガンという病とたたかう、というよりも、ガンも受け入れつつ、生きてきました。  「死ぬまで生きる」という言葉は、最初は違和感があったけれども、誰しもそうであり、日々の中でどう生きるのか、どう生き延びるのかも含め、改めて考えさせられ、学ばせていただきまし…
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横須賀・末広食堂「超特大ランチ」

おなかがすいて、無性に腹いっぱい食べたいとき。 ぜひ一度末広食堂に行ってください。 とにかく、定食が充実。巨大なハンバーグ定食・ビーフシチュー・とんかつ・秋刀魚の塩焼き・・・・ いろんなメニューがあって目移りします。 その中で一番のお勧めは「Aランチ」 ボリュームは爆発 エビフライ・ハンバーグ・かつ・サラダ・に味噌汁・・・・ …
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 横須賀 坦坦麺餃子工房北京 大津店

坦々麺・餃子のおいしい店です。  ぜひ行ってみてください。  頭にタオルを巻いたマスターとかわいらしい奥さんが店を切り盛りしています。  先日は坦々つけ麺を食べました。かなりの量で、相当いけます。 辛さは中辛よりもひとつ辛くないやつでも相当からいです。 坦々麺にご飯入れて食べると最高です。 さらに…
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横須賀 県立大学 ふぐ「無風」の1000円ランチ

今日は辰ちゃんと昼飯はラーメンを食べに行こうと「和樂」にいったら、定休日。それではと16号を渡って、聖徳寺坂下の「無風」というふぐ料理の店に行ってきました。「ふぐ」いや「ふく」料理のみせですが、「無風ランチ」1000円がすごかった。 まず最初に、「いくらとたこ」・「ふぐの皮のサラダ」がお通し。続いて大きな皿の上に小皿が8つ有りま…
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さっぽろ雪祭りと味噌ラーメン「えぞっこ」

昨年末にキロロと小樽・さっぽろに行ってきました。 上の写真は、札幌駅でキヨスクに張ってあった雪祭りのポスターです。 かわいいでしょ! 今年の年賀状のデザインで使わせてもらいました。  さっぽろ雪祭りは2月5日からだそうです。 それから、駅の地下に行って、ぐるナビ検索で札幌駅周辺でトップのラーメンを探しました。 …
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秦野の絶品 「白笹うどん」 

秦野の山の中でおいしい、こしの強いうどん屋を発見しました。とにかく民家の中の中で、地図でも探すのが大変。 古民家を改築した、うどん屋さん発見。 うどんはすべて、手打ち、しこしこツルツル  うどん以外にもおでんがありました。自分でなべからとってきて、食べるセルフサービス。これもうまい。 安くてうまくて・・・ご馳走さ…
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海老名 中村屋に行ってきました。

ラーメン業界では有名な「中村屋」さん。もともと高座渋谷にあったものが、海老名に移転。 駅前のビルの一階にありました。 入り口には緑色の中村屋の暖簾〔のれん〕があり、 くぐると威勢のいいお兄さん・お姉さんが「いらっしゃい」と声をかける。 入り口が狭く廊下のようになっていて、奥に、20人ほど座れる空間がある。カウンタ…
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